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Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - THOUARE SUR LOIRE
Offre n° 187FDPR
Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - THOUARE SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2025
Boulangerie de France et maître artisan installée depuis 12 ans sur Thouaré sur Loire, nous recherchons un boulanger H/F dès que possible. Au sein de notre boulangerie artisanale, vous intégrerez une équipe de 15 employés. La boulangerie est fermée le lundi avec une journée de repos dans la semaine. De plus, un dimanche sur deux n'est pas travaillé. Prise de poste dès 4h. Le salaire est négociable selon le profil dans la fourchette indiquée. Les heures supplémentaires sont rémunérées
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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