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Cuisinier en Brasserie (H/F) 76 - ROUEN
Offre n° 187FFBH
Cuisinier en Brasserie (H/F)
76 - ROUEN - Localiser avec Mappy
Publié le 27 janvier 2025
Votre expérience vous permet de gérer votre cuisine de façon autonome. Vous aurez en charge la préparation de 50 à 60 couverts par service (poste uniquement le midi). Préparation des plats du jours - servis à l'assiette pour la clientèle en salle ou en barquette pour la vente - traiteur. Vous gérerez vos stocks. Vous serez force de proposition en vous montrant motivé et novateur dans l'élaboration de vos plats et menus. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 7H30 à 14H30.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H50 Autre
Du lundi au vendredi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2013.00 Euros à 2338.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - EN CUISINE BRASSERIECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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