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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 67 - FEGERSHEIM
Offre n° 187FFHL
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
67 - FEGERSHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 janvier 2025
Vous intervenez dans une maison de retraite de 40 résidents Vous gérez la production poste froid et chaud, en veillant au respect des différents régimes alimentaires cycle de deux semaines : 7h à 14h , avec une journée en coupure hebdomadaire , et un week end sur deux travaillés Site mal desservi par les transports en commun
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Conditionnement des aliments
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser et planifier une activité
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Régimes alimentaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
MARTY INTERIM
1 ou 2 salariés
Mme SABINE TENNINA
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