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Second / Seconde de cuisine (H/F) 14 - BERNIERES SUR MER
Offre n° 187GWKY
Second / Seconde de cuisine (H/F)
14 - BERNIERES SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 28 janvier 2025
Vous rejoindrez l'équipe en cuisine au sein d'un restaurant en bord de mer, cuisine uniquement composée de produits frais de saison, Cocktails, tapas à partager, salades, poissons grillés, viandes à la plancha, fruits de mer ... Poste à pourvoir le 1er mars jusqu'à fin novembre, à temps complet. possibilité de CDI
- Type de contrat
-
Saisonnier - 9 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900.00 Euros sur 12.0 mois
- A négocier selon profil/expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
- Types de dessertsCette compétence est indispensable
- Types de viandeCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
- Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
AU PERE TRANQUILLE
1 ou 2 salariés
LE PERE TRANQUILLE M. GREGORY BAUDRON
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