A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son restaurant et son Lounge-bar à vins, leur second/seconde de cuisine. Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique. Vos missions: - Assister et avoir la capacité de remplacer le chef en cas d'absence - Réalisation parfaite des techniques de base culinaires - Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel Vos atouts: - Rigoureux(se), organisé(e) et impliqué(e) - Vous avez une envie d'apprendre, de transmettre et de grandir au sein d'un projet ambitieux Ce que nous offrons : *** Poste à pourvoir à partir de mi-avril *** Avantages: - 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois. - Mutuelle prise en charge à 100% - Pourboires - Repas inclus lors des présences au poste de travail