Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) en spécialité indienne pour notre établissement situé au centre commercial O'Parinor à Aulnay-sous-Bois. Vos principales missions seront : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats indiens - Cuisiner les plats indiens en respectant les recettes traditionnelles - Coordonner avec l'équipe de cuisine pour assurer une préparation et une présentation efficaces des plats - Surveiller et gérer la qualité de la nourriture et de la présentation des plats - Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine conformément aux normes de sécurité alimentaire - Former les membres de l'équipe de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires - Maintenir un inventaire de tous les aliments et des ingrédients pour assurer une rotation appropriée et minimiser les pertes Travail du Mardi au Samedi - Repos le Dimanche et Lundi. Service en continu de 11h00 à 19h00 Repas sur place Remboursement du transport pris en charge à hauteur de 50%