Offre n° 187HDCG
Manager de rayon pâtisserie H/F

76 - FRANQUEVILLE ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2025

Vos missions : Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon Analyse des résultats et mise en œuvre de plan d'action Management de l'équipe / Formation régulière / Planning adapté au flux de la clientèle Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation Vous pouvez être amené(e) à conseiller la clientèle sur les produits en rayon et vous avez la connaissance pour effectuer la préparation Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
A NEGOCIER SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - dans le domaineCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents pâtisserie
CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler la mise en rayon des articles
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
Organiser le traitement des commandes
Retirer des produits non conformes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser le stockage des produits
Transmettre une technique, un savoir-faire