Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - VANNES

Offre n° 187HZWL
Boulanger / Boulangère (H/F)

56 - VANNES - Localiser avec Mappy

Publié le 29 janvier 2025

Dans une entreprise jeune et dynamique qui valorise l'artisanat et le fait maison, Vous serez en charge d'assister notre chef boulanger dans l'élaboration : de pains blanc de baguettes tradition pains sur levain divers pains spéciaux compétences requise : pétrissage façonnage à la main maitrise des températures ponctualité respect des consignes savoir vivre en entreprise 2 jours de congés consécutif ( mardi et mercredi ) - Vous travaillez tous les we - Poste à pourvoir en Mars

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

ABSOLUMENT GOURMAND

Site internet
https://www.facebook.com/profile.php?id=100083103553714

Boulangerie pâtisserie artisanal qui met en avant le fait maison. Mme angeline Royer

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