Missions avant le service : *Allumer les fours (pâtisserie), *Préparation de viennoiseries pour la cuisson, *Gestion de la cuisson du pain et des viennoiseries, Préparation des boissons chaudes et jus de fruits, Mise en place du buffet (fini pour 7h30 : accueil des clients). *Missions à faire lorsque l'équipe en pâtisserie n'est pas de service (2 fois / semaine environ). Missions pendant le service : Accueil de la clientèle (individuelle et groupe), Réalimentation du buffet selon les besoins, Réalisation des boissons. Missions après le service : Débarrassage du buffet, Rangement et nettoyage de la salle, Assurer le rangement des offices, Préparation de la mise en place pour le service du lendemain matin, Apporter un renfort à l'équipe de la salle pour le service du déjeuner. Compétences : Maîtrise obligatoire du français et de l'anglais Gestion du stress, rigueur et organisation Qualités : Sens des responsabilités Anticipation / organisation Avantages : Possibilité de logement + poste nourri Horaires continus : de 6h30 à 14h (30 minutes de pause)