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Chef de partie (H/F) 69 - Lyon 4e Arrondissement
Offre n° 187KCJC
Chef de partie (H/F)
69 - Lyon 4e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2025
Au sein de notre équipe en cuisine, nous recherchons un / une Chef de Partie. Votre principale mission sera de gérer un poste de cuisine en autonomie. Les missions seront les suivantes : - Participer activement à la production et au service - Assurer la préparation des plats en suivant les fiches techniques - Être force de proposition et d'amélioration - Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité Votre profil : Issu(e) d'une formation type CAP Cuisine, vous avez acquis une première expérience en tant que Chef de Partie de minimum un an. De plus, vous êtes dynamique, rigoureux et aimez l'univers de la brasserie. Informations complémentaires & avantages : Le poste à pourvoir est en CDI temps plein (39h) avec des horaires en continu. Certains week-ends sont travaillés. Prime d'intéressement Prise en charge de 50% des frais de transport Parking gratuit Plan de formation annuel En rejoignant le Groupe ARTELOGE, nous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise structurée qui offre à ses salariés des perspectives d'évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté aux besoin de nos équipes. Rejoignez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que chef de partieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
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