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Offre n° 187KRCV
Boulanger(e) (H/F)
38 - DOMENE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 janvier 2025
Le groupe Epicuria, qui sommes nous ? Créé en 2006, Epicuria est un acteur de la boulangerie pâtisserie sur le bassin grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement à Grenoble et sa périphérie. Notre production est entièrement artisanale et locale, nous approvisionnons nos boutiques 4 fois par jour via notre propre service de livraison / logistique. Notre croissance naturelle et permanente implique une restructuration régulière, ainsi nous privilégions les évolutions internes, et créons de nouveaux postes dans la perspective de favoriser le quotidien de nos collaborateurs. Aujourd'hui, nous créons la fonction de boulanger(e). Nous travaillons de manière artisanale, sur différentes méthodes de panifications (direct - pousse lente - pousse contrôlée, etc.), nous travaillons des farines locales, conventionnelles, bio, afin de produire des gammes de pains relativement larges (3 sortes de pains blancs, une dizaine de pains spéciaux, et une variété de pains sandwichs, pates à pizza, bun's, foccacia, etc.). Notre spacieux laboratoire climatisé, équipé de matériel performant et récent, couplé à une organisation minutieuse, nous permet d'exprimer notre savoir-faire tant dans la diversité de nos recettes, que dans les méthodes de fabrication choisies. Nous réalisons nos propres levains. Nous façonnons tous nos pâtons à la main. Votre rôle : Vous intervenez en journée exclusivement. Horaires fixes : de 05h00 à 12h30 (pause de 30 minutes incluse). Nous vous proposons : - Un contrat à temps plein 35h (sur 5 jours travaillés) - 2 jours de repos - Un CDI - Rémunération : à partir de 2 000 € brut Avantages entreprise : - Avantages CSE - Prime de pouvoir d'achat - Prime de participation aux bénéfices - Prime de treizième mois (au bout de 3 ans d'ancienneté) - Réduction sur les produits Epicuria Expérience, formation et compétences souhaitées : Vous êtes issu(e) obligatoirement d'une formation minimum en CAP / BEP boulangerie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Employeur
EPICURIA SUCRE SALE
6 à 9 salariés
M. NICOLAS MORAND
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