Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant H/F

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant H/F 59 - DUNKERQUE

Offre n° 187KWBH
Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant H/F

59 - DUNKERQUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 février 2025

L'enseigne de restauration rapide GURMETTO basée à Dunkerque est à la recherche de son assistant de direction de restauration H/F. Vous serez chargé d'aider le chef d'entreprise à la gestion du restaurant de Dunkerque. Vos missions seront : - Suivi et gestion du courrier - Gestion du stock de matières premières et des commandes - Elaboration de l'emploi du temps l'équipe en place (5 personnes en cuisine et 2 personnes l'accueil) - Accompagner le chef d'entreprise pour les RDV comptable (sur le secteur de Paris), de manière ponctuel - Mettre en place et gérer l'animation sur les réseaux sociaux (Instagram et Snapchat) - Ponctuellement, vous pourriez aider l'équipe en place à l'accueil ou à l'encaissement L'entreprise est à la recherche d'un candidat ayant des capacités d'apprentissage et d'adaptation pour la prise de poste. Vous êtes une personne organisée et polyvalente. Vous travaillez du mardi au samedi, avec deux repos dans la semaine. L'amplitude horaire peut aller de 11H le matin à 20H le soir (variable selon l'activité). Le salaire est négociable selon votre profil.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Piloter une activitéCette compétence est indispensable
  • Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Assurer une communication efficace entre les équipes
  • Créer, organiser ou coordonner un évènement
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
  • Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Mettre en oeuvre une stratégie commerciale
  • Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller les stocks et passer des commandes
  • Établir des relations durables avec les fournisseurs

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

GURMETTO

M. RIDHA OUARDA

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