Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 33 - CENON

Offre n° 187LCZH
Boulanger / Boulangère (H/F)

33 - CENON - Localiser avec Mappy

Publié le 30 janvier 2025

Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de 3 personnes. Au sein de notre boulangerie artisanale, vous tenez votre poste en toute autonomie : - Vous pétrissez, façonnez, cuisez et suivez les directives de votre responsable. - Gestion et contrôle des stocks Vous travaillez 5 jours / 7, avec 2 jours de repos consécutifs dont un weekend de 4 jours toutes les 3 semaines (samedi/ dimanche/lundi/mardi). Vous travaillez en roulement soit de 3h à 11h soit de 12h à 20h. Fermeture annuelle de 3 semaines en aout Les jours fériés ne sont pas travaillés.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
  • A négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Types de produits boulangersCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Logo de l'employeur LA CASSAGNE

LA CASSAGNE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet
https://www.facebook.com/BoulangerieLaCassagne/

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