Vos missions seront les suivantes : 1. ACCUEIL ET PRISE EN CHARGE DES CLIENTS - Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à leur table et leur présenter le menu. - Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons en fonction de leurs préférences. - S'assurer que chaque client se sente bienvenue et à l'aise dès son arrivée. 2. SUPERVISION DU SERVICE EN SALLE - Superviser l'ensemble du service de sa section, veiller à son bon déroulement et assurer une qualité de service optimale. - S'assurer que les commandes sont prises de manière précise et que le minutage entre les plats est respecté. - Garantir la qualité de la présentation des plats et des boissons servis aux clients. 3. GESTION DE L'EQUIPE EN SALLE - Encadrer, organiser et animer l'équipe de serveurs et commis de salle affectée à sa section. - Répartir les tâches en fonction des besoins du service et des compétences de chaque membre de l'équipe. - Veiller à la formation continue des membres de l'équipe. 4. COORDINATION AVEC LA CUISINE - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine en transmettant les commandes de manière claire et en temps voulu. - Faire remonter toute information importante concernant les clients (allergies, demandes spécifiques, etc.). - Travailler en étroite collaboration avec le responsable de salle et le chef de cuisine pour garantir un service fluide. 5. GESTION DES RECLAMATIONS - Être attentif(ve) aux besoins des clients et s'assurer qu'ils passent un agréable moment. - Traiter toute réclamation de manière professionnelle et rapide, en s'efforçant de satisfaire les clients. Le sens de la relation client est essentiel pour vous, et vous le maîtrisez avec professionnalisme. **Poste à pourvoir d'avril à septembre 2025** ****Un JOB DATING sera organisé le 12 février - pour y participer, merci de candidater à cette offre****