Pour notre restaurant avec une cuisine bistronomique et de saison nous recherchons un Runner H/F pour les services du Week-end : Vos missions : Accueillir et accompagner les clients à leur table Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires) Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres Informer les clients des plats à la carte Suggérer des plats selon les demandes Proposer des produits complémentaires si approprié Bien prendre les commandes Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine Servir les commandes de plats et de boissons Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé Présenter les additions et récupérer les paiements S'entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats à la carte, les changements au menu et les spécificités des réservations Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Procédures d'encaissement Le candidat retenu devra également être capable de travailler en équipe et d'assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes (150 à l'intérieur) . Débutants acceptés. Salaire SMIC horaire ou plus selon expérience et pourboires. 39heures par semaine, Repos dimache soir, lundi, mardi et mercredi soir