BOULANGER H/F

BOULANGER H/F 06 - LE TIGNET

Offre n° 187LVNV
BOULANGER H/F

06 - LE TIGNET - Localiser avec Mappy

Publié le 31 janvier 2025

Pour cette boulangerie pâtisserie ,vous préparez ,confectionnez le pain Vous êtes autonome dans votre travail,maitrisez les règles hygiènes et sécurité alimentaires. Le poste est à pourvoir immédiatement Vous travaillez tous les jours sauf le lundi. Horaires de travail ,en général 4 h du matin . Le salaire sera défini , avec l'employeur , selon compétences et qualification

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie - PATISSERIE Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Organiser le traitement des commandes

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SARA

M. * le responsable 0661178300

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