Manpower ST FLORENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant qualité secteur abattoir (H/F) En lien avec le Technicien(ne) Qualité vous serez amené à : -Contrôler et s'assurer du respect des consignes sur la gestion du Bien Etre Animal (réception du vif, stockage, anesthésie, accrochage, saignée) -Contrôler le respect du nettoyage des camions et des caisses -Contrôler les défauts élevage des poulets sur chaque camion -Contrôler les défauts éviscération et d'abattage sur chaque lot -Signaler toute non-conformité aux Techniciens Qualité et au Chef de Secteur et/ou Chef d'équipe production -Saisie des résultats qualité abattoir sur informatique -Faire les prélèvements d'intestin sur chaque lot -Faire le prélèvement d'eau sortie plumeuse Manpower, c'est profiter d'un suivi personnalisé de votre parcours professionnel grâce à une relation de proximité avec un interlocuteur dédié, mais aussi de nombreux avantages sociaux tels que: 100 de chèques vacances par an, des chèques cultures, une mutuelle... . Sans oublier la possibilité d'épargner vos IFM via un Compte Epargne Temps à 8%, une prime de cooptation d'un montant de 150 et bien plus encore... -Connaître les critères qualité produits et avoir des connaissances sur le Bien Etre Animal -Connaitre les règles de bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène dans le domaine de l'alimentaire, -Expérience exigée sur un même poste. Pour postuler : -Vous pouvez postuler en ligne en joignant votre CV -Nous contacter directement par téléphone -Venir nous rencontrer en agence A bientôt!