Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman 44 - NANTES

Offre n° 187MCSF
Sushiman / Sushiwoman

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Publié le 31 janvier 2025

*** PRISE DE POSTE EN AVRIL 2025 *** Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de sushis quartier Bottière à Nantes, nous recherchons 2 sushimen/women expérimentés. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Aide ponctuellement à la cuisine Assure la découpe et l'assemblage des saumons Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

BF NANTES

3 à 5 salariés

M. Jérrémy RAMIZI

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