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Commis / Commise de cuisine (H/F) 49 - LES PONTS DE CE
Offre n° 187MVBS
Commis / Commise de cuisine (H/F)
49 - LES PONTS DE CE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 février 2025
Le Grenier Gourmet traiteur événementiel sur le bassin Angevin. Nous organisons des prestations de cocktails déjeunatoire ou dînatoire, repas assis, séminaire, mariage, évènement familiaux et professionnel, livraison de plateaux repas. Vos principales missions : Sous les ordres du Chef de Cuisine, vous avez la charge de la réalisation des mets salées, pièces cocktails salées et réalisation de prestation traiteur. Sur les indications du Chef et selon la saison, vous confectionnez les recettes en alternant les recettes classiques et vos spécialités. Le respect des recettes, normes d'hygiène et suivi des commandes sera également de votre responsabilité. Pré requis : - Diplôme en cuisine : CAP ou BEP OU BAC PRO ou BP . - Expérience significative sur un poste équivalent. - Maîtrise des normes HACCP - Être force de proposition. - Autonomie, Rigueur, Sens de la communication, Ponctualité. - Sens pratique et organisationnel. - Bonne humeur indispensable. - Avoir une forte adaptabilité. Poste à pourvoir en CDI de suite, rémunération selon le profil. Avantages en nature, mutuelle d'entreprise, 6 semaines de congés minimum annuel, travail en continu (5h00/13h00). Merci d'adresser votre candidature par mail y.laurence@legreniergourmet.fr ou bien se présenter au laboratoire.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
LE GRENIER GOURMET
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.legreniergourmet.fr/
M. YOHANN LAURENCE
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