Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapid (H/F)

Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapid (H/F) 44 - NANTES

Offre n° 187MWQL
Équipier polyvalent / Équipière polyvalente de restauration rapid (H/F)

44 - NANTES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 février 2025

L'établissement de restauration Kollectif Nantes, recherche un profil d'équipier(ère) polyvalente en restauration pour compléter son équipe. Vous travaillez en équipe pour une multi cuisines. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des denrées, - Préparation des plats variés (tacos, poutines, burger, pokebowl...) - Envoi des plats en coordination avec l'équipe de la salle, - Conditionnement et stockage des denrées, - Entretien de l'espace de travail, - Respect des normes d'hygiène alimentaire. Horaires de traavail en coupure. Deux jours de repos consécutifs : le lundi et mardi. Ouverture en continue, 7/7 de 10h a 00h30.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - expérience similaire souhaitéeCette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Types de sandwichsCette compétence est indispensable
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé
  • Procéder à l'encaissement
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commande
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
  • Polyvalence
  • Techniques de cuisson des viandes
  • Utilisation d'un clam

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de persévérance
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

KOLLECTIF

10 à 19 salariés

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