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Cuisinier / Cuisinière expériementé(e) (H/F) 66 - PERPIGNAN
Offre n° 187NDQY
Cuisinier / Cuisinière expériementé(e) (H/F)
66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy
Publié le 03 février 2025
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous cuisinerez un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous élaborerez des plats, des menus. Se présenter entre 7H00 à 11H00 et 15H00 à 19H00 Le restaurant est ouvert du lundi au samedi. Poste sur le service du midi uniquement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2078.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE PETIT MOKA VAUBAN
6 à 9 salariés
Brasserie située en centre ville de Perpignan, ouverte du lundi au samedi, fermée les soirs et dimanches. M. .Jean Claude MARTINEZ LE PETIT MOKA 37 QUAI SEBASTIEN VAUBAN66000 Perpignan
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