Intitulé du poste : Dans le cadre de notre bar-restaurant au cœur du 7ème arrondissement de Lyon, nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de cuisine. Présentation rapide du lieu : POTE est un bar/restaurant de quartier convivial avec l'ambition de proposer une cuisine originale, de saison, faite maison, grâce à un menu changeant à la semaine. Le midi, nous proposons une carte réduite: 2 entrées, 3 plats, 2 desserts. Le soir, des petits plats à partager. Le poste : Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine qui sera en charge de : Concevoir et proposer une carte évolutive pour le midi et le soir. Encadrer et gérer le planning de l'équipe de cuisine (une à deux personnes). Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle pour assurer le bon déroulement des services. Gérer les stocks et les commandes. Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène HACCP. Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine. Compétences requises : Pour mener à bien vos missions, vous possédez les compétences suivantes :Autonomie, Méthode et rigueur, Créativité, Ponctualité Formation et expérience : CAP/BEP requis, avec un minimum de 2 ans d'expérience à un poste similaire. Formation en hygiène alimentaire Repos le dimanche et le lundi Prise de poste : 1er mars Pas de coupures Rémunération : Selon profil et expérience. Avantages : Pourboires.