Offre n° 187PCCW
Serveuse/Serveur en Bar-Restaurant (H/F)

Publié le 03 février 2025

Nous recherchons une personne pour s'investir sur le service et la vie du bar - restaurant. Au sein d'une équipe de 6 personnes, elle sera en charge de la tenue du bar, de la salle de restaurant, de la terrasse extérieure (en saison), de faire le lien avec la cuisine et l'auberge. MISSIONS: - Accueil et service clients - Aménagement et tenue de la salle de restaurant (35 couverts) et de la terrasse extérieur (en saison : 70 places assises) - Service en salle - Lien avec l'équipe cuisine et auberge - Service de restauration à base de produits locaux - Entretien et aménagement du bar - Ouverture et clôture du bar et de la caisse - Animation et participation à la convivialité du lieu - Accueil des artistes lors des événements - Suivi des stocks PROFIL RECHERCHE : - Expérience de service en bar - restauration. - Bon relationnel, sens du contact et de l'écoute. - Travail en équipe. - Force de proposition pour dynamiser la vie du lieu. - Autonomie. - Adaptabilité. - Intérêt pour le travail coopératif. - Intérêt pour le travail en week-end et le soir. - Intérêt pour le développement local. Les horaires de travail sont principalement le midi, le soir et week-end. L'activité nécessite un travail en coupure le vendredi durant la période estivale et lors de certains évènements dans l'année. CV ET LETTRE DE MOTIVATION A ENVOYER A : estaminet@lechampcommun.fr

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1890.94 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - service bar/restaurationCette expérience est indispensable

Compétences

Animation du lieuCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Changer un fûtCette compétence est indispensable
Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Règles de tenue de caisseCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Accueillir le client et l'installer
Effectuer le service des plats à table
Types de cocktails

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Employeur

LE CHAMP COMMUN

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: http://lechampcommun.fr

Le Champ Commun est une coopérative de commerces de proximité, gérés collectivement, avec et au service des habitantes et habitants du Pays de Ploërmel. La coopérative comprend aujourd'hui: une alimentation générale, un bar café-concert, un restaurant (35 couverts/service) une Auberge (25 lits/8 chambres), deux salle d'activités multifonctions (séminaire, formation, Assemblée, réunion familiale, spectacle...) et un centre de formation de l'économie sociale et solidaire.