Le Paysan Urbain est une association d'insertion par l'activité économique basée à Saint-Priest www.lepaysanurbain.fr Notre mission est de favoriser l'insertion des personnes rencontrant des difficultés socioprofessionnelles, à travers ses activités de maraîchage biologique, de production de micro-pousses et de fleurs comestibles ainsi que ses animations pédagogiques. L'objectif est d'y cultiver en agriculture biologique une palette de légumes, fruits, herbes et aromates pour approvisionner la restauration collective, en particulier les collèges en régie de la Métropole. L'encadrant/e technique d'insertion évoluera sur le site de Saint-Priest, au sein d'une équipe constitué d'un responsable d'exploitation, d'une encadrante technique dédiée à la production des micro-pousses et fleurs comestibles, d'un encadrant technique maraîcher affecté prochainement sur le projet de la Métropole à Chassieu, et de salariés en insertion dont il aura la charge en organisant et supervisant l'ensemble des opérations, sur le plan technique et humain, liées à la production de fruits et légumes. Planification et organisation du travail de production : - Elaboration et mise en œuvre du plan de culture pour assurer la production de légumes biologiques - Planification et organisation du travail de production : plantations, récoltes, maintenance du matériel agricole, etc - En lien avec le chef de culture, organiser les tâches mécanisées : choix des outils, attelage et réglages - Opérations de travail du sol et amendement - Mise en place des cultures sous serre et en plein champ - Suivi des cultures (gestion de l'irrigation, de l'enherbement et traitement) - Gestion des récoltes, stockage, nettoyage, tri, calibrage, conditionnement et livraison - Garant de la sécurité de l'activité Encadrement technique des salariés en insertion : - Participer à la constitution des équipes de travail des jardiniers en fonction des objectifs et des contraintes - Répartir les tâches et préciser les outils nécessaires - Transmettre les consignes et objectifs de travail (délais, indicateurs quantitatifs et qualitatifs) - Gérer l'acquisition de règles et gestes professionnels dans le cadre de situation de travail - Participer au suivi des salariés dans leur parcours d'insertion - Professionnaliser les salariés en formant sur les techniques et gestes professionnels - Organiser et faciliter les apprentissages de savoir être et de savoir faire - Évaluer les salariés en insertion afin d'adapter les parcours et en assurer la formalisation et le suivi - Collaborer avec le référent d'étapes, le coordinateur et les différents partenaires pour l'évaluation et le suivi des salariés en insertion Livraison : livraison des fruits et légumes dans les collèges (à partir de 2026) Promotion du projet associatif dans ses dimensions techniques et environnementales Début du contrat: dès que possible Compétences recherchées : - BTA/BTSA - Certificat de spécialisation en maraîchage biologique ou expérience significative et éprouvée en maraîchage biologique. - Mécanique et maintenance agricole - Autonomie, sens de l'initiative et du service. - Capacité à prendre en compte les difficultés des salariés en insertion. - Pédagogie, sens de l'écoute et du dialogue. - Sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe et à rendre compte. - Disponibilité à l'occasion de quelques réunions ou manifestations en soirée ou le week-end - La connaissance de l'Insertion par l'Activité Economique serait appréciée