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Responsable de salle (H/F) 14 - VIRE NORMANDIE
Offre n° 187QNYY
Responsable de salle (H/F)
14 - VIRE NORMANDIE - Localiser avec Mappy
Publié le 04 février 2025
Les missions sont les suivantes : Vous accueillez les clients et vous prenez leurs commandes. Vous assurez le service de plats et de boissons à table. Vous réaliserez les encaissements. Vous réalisez également le lien avec la cuisine. Une formation en interne est envisagée. Vous assurez les services du midi du lundi au samedi, et le vendredi soir ou le samedi soir. Vous avez deux jours de repos dans la semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à définir lors de l'entretien
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer une caisse
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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