Nous recherchons un(e) Responsable des Ventes pour développer et gérer nos activités de vente sur les marchés. Vous serez en charge d'assurer la présence et la performance de nos produits de boulangerie sur les marchés locaux, en fidélisant notre clientèle et en développant nos ventes. Missions principales : Organiser et gérer les ventes sur les marchés (installation du stand, présentation des produits, gestion de la caisse, etc.) Accueillir et conseiller la clientèle avec dynamisme et professionnalisme Assurer la mise en valeur des produits et veiller à la qualité du service Développer le chiffre d'affaires en fidélisant la clientèle et en prospectant de nouveaux clients Gérer les stocks et assurer les réapprovisionnements nécessaires Travailler en collaboration avec l'équipe de production pour garantir un approvisionnement optimal Profil recherché : Expérience confirmée en vente, idéalement dans le secteur alimentaire, de la boulangerie ou des marchés Sens du commerce, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle Bonne organisation et autonomie dans la gestion des ventes Dynamisme, rigueur et capacité à travailler en extérieur et en horaires décalés savoir rendre la monnaie monter un stand Permis B requis en boite manuelle (déplacements fréquents avec le jumpy) Conditions du poste : Lieu : déplacements sur les marchés locaux de Saintes et Jonzac départ de Dompierre sur Charente ou se situe le laboratoire horaires : mardi, mercredi, vendredi et samedi