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Sommelier / Sommelière (H/F) 26 - ALIXAN
Offre n° 187SFLW
Sommelier / Sommelière (H/F)
26 - ALIXAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 février 2025
Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné par le monde du vin pour rejoindre notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de guider nos clients dans leur choix de vins pour accompagner leurs repas. Responsabilités: - Conseiller les clients sur les différents types de vins disponibles - Recommander des vins en fonction des préférences et des plats choisis par les clients - Assurer le service des vins et veiller à ce qu'ils soient servis à la bonne température - Gérer les stocks de vin et effectuer les commandes nécessaires - Organiser des dégustations de vin pour les clients intéressés - Former le personnel sur les bases de la sommellerie Qualifications: - Expérience préalable en restauration et en vente de vins - Excellentes compétences en service client - Bonne connaissance des différents types de vin, des régions viticoles et des accords mets-vins - Capacité à manipuler les bouteilles de vin avec soin - Connaissance des techniques d'encaissement - Maîtrise des langues étrangères est un plus Horaires: Mardi (18h-23h) et du mercredi au samedi (11h-14h et 18h-23h). Jours de repos les dimanches, lundis, et mardis matins. Si vous êtes passionné par le vin, avez une excellente connaissance du service client et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Veuillez noter que seules les candidatures répondant aux qualifications requises seront prises en compte. Poste à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : Primes Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MANDIBULE
M. Maxime Szczepaniak
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