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Cusinier de collectivité en EHPAD h/f - FORUM HR 26/02/25 37 - TOURS
Offre n° 187SMMM
Cusinier de collectivité en EHPAD h/f - FORUM HR 26/02/25
37 - TOURS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 février 2025
À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour contribuer positivement à nos clients, nos consommateurs, et même à la planète en favorisant la transition alimentaire ! Votre rôle : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité, - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés), - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. VOTRE APPORT : - Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente. - Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser. - Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès. Vous êtes en charge de la production culinaire des plats chauds. *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand SODEXO - Le Mercredi 26 Février 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 13 mois
- Restauration
- CE
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - EN CUISINECette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CUISINE Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent cuisine - BAC PRO CUISINE Cette formation est indispensable
Compétences
- Respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Modes de cuisson des aliments
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
Stand SODEXO - FORUM HR
10 à 19 salariés
Et si vous rejoigniez une Entreprise Française offrant de réelles perspectives de carrière avec un meilleur équilibre entre votre vie professionnelle et vie privée ? Possible ? Mais tout en s'épanouissant culinairement parlant ? OUI ! Sodexo, 1er Employeur Français et leader mondial de la restauration et Services le permet ! Proches de nos convives, nous mettons à l'honneur chaque produit dans nos assiettes. Alors, venez nous rejoindre pour partager l'aventure !
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