Offre n° 187SQSK
Second de Cuisine en Résidence service - FORUM HR 26/02/25 (H/F)

Actualisé le 06 février 2025

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Vos missions : - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès du chef gérant, - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues, - Respecter les normes d'hygiène (HACCP). *** Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand SODEXO - Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS ***

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : fonction profil

Déplacements

Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - En restauration collectiveCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents cuisine - CUISINE Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent cuisine - CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

Respect des règles d'hygièneCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

Stand SODEXO - FORUM HR

10 à 19 salariés

Site internet: https://fr.sodexo.com/recrutement/offres-demploi-en-france.html

Et si vous rejoigniez une Entreprise Française offrant de réelles perspectives de carrière avec un meilleur équilibre entre votre vie professionnelle et vie privée ? Possible ? Mais tout en s'épanouissant culinairement parlant ? OUI ! Sodexo, 1er Employeur Français et leader mondial de la restauration et Services le permet ! Proches de nos convives, nous mettons à l'honneur chaque produit dans nos assiettes. Alors, venez nous rejoindre pour partager l'aventure !

Voir la page employeur