Offre n° 187TVXG
Opérateur de production H/F en atelier de fromagerie (H/F)

Publié le 07 février 2025
Entreprise handi-bienveillante

Prolaidis, grossiste en produits alimentaires, recherche un opérateur polyvalent H/F pour son atelier en fromagerie situé à Lesquin. Du lundi au vendredi 8H 16H00 - Manutention : déplacer les meules de fromages / utilisation d'un transpalette - Coupe de fromages à l'aide de couteaux et lames / emballage / étiquetage - Nettoyage complet de l'atelier chaque jour - Gestion informatique : consulter les commandes pour anticiper la production en fonction du stock - Caves d'affinage : veiller au bon déroulement du processus d'affinage et y participer si besoin Environnement frais : atelier climatisé entre 2 et 10 degrés selon les zones. Port d'une tenue professionnelle (fournie) obligatoire : charlotte, tablier, gants, etc.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1920.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Participation/action

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Chaîne du froid
Conditionnement des aliments
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Normes qualité
Outils de Gestion de Moyens de Production (GMP)
Produits alimentaires
Rendre compte de son activité
Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Traçabilité des produits
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles