Offre n° 187VGCG
PLONGEUR POUR SANDWICHERIE ARTISANALE - Paris 9ème (H/F)

Actualisé le 11 février 2025

Rejoins notre toute nouvelle équipe! Nous avons besoin de toi en tant que Plongeur H/F pour garantir la propreté du matériel, de la vaisselle et des locaux. Tu es essentiel au sein de la brigade en contribuant à la sécurité sanitaire des collègues et des convives. Tu seras amené à exécuter des tâches en cuisine ou en salle, en fonction des besoins du service : tu es un couteau-suisse ! Tu dépends du responsable cuisine. Nous serons là pour t'accompagner, t'épauler autant que possible pour que tu puisses être opérationnel dans les meilleures conditions très rapidement. QUELLES SERONT TES MISSIONS? Réceptionner, décartonner et ranger les marchandises Nettoyer la vaisselle, les ustensiles, le matériel, les robots utilisés dans le restaurant Nettoyer et entretenir la propreté des équipements : four, frigos, etc. Nettoyer et désinfecter les sols de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle, sanitaires, annexes, escaliers) Vérifier le stock des produits d'entretien et lessiviels Décontaminer, éplucher, découper fruits et légumes Aider la cuisine à réaliser les préparations simples et découpes (fruits et légumes, charcuterie) et à assembler les sandwichs Trier les ordures et sortir les poubelles Aider en salle si nécessaire PORTRAIT ROBOT - Dis nous si tu te reconnais! Langue française impeccable Maniaque de l'HYGIENE et de la propreté Discipline, rigueur et grande capacité de travail Ponctuel et volontaire Flexible sur les horaires selon les besoins de l'activité Expérience en collectivité d'entreprise bienvenue Pour le petit plus, tes ami(e)s ou collègues disent de toi que tu es toujours souriant(e), plein d'entrain, optimiste, POSITIF(VE)! HORAIRES ET LIEU DE TRAVAIL Où sommes-nous situés? Dans le 9ème arrondissement, proche des métros Madeleine, Havre Caumartin, Auber, Opera. Tes horaires? 35H Semaine du Lundi au Vendredi. 9h00-17h00 avec 30 mn de pause. Ces horaires sont susceptibles d'évoluer. CONDITIONS DE TRAVAIL Nous participons à tes frais de transports (50%). Nous avons une TOP Mutuelle pour couvrir les pépins de santé. Pour déjeuner, tu as le choix entre les produits du restaurant ou un plat du jour préparé ensemble avec l'équipe. Début du contrat: Février 2025 On ne va pas te faire souffrir inutilement avec une lettre de motivation. Par contre peux-tu répondre à ces 3 questions ? Quelles sont les trois principales raisons qui t'incitent à postuler chez nous? Quel est ton plus gros point fort et comment fais-tu pour l'exploiter? Une dernière chose que tu aimerais nous faire partager? POSTULER: Nous ferons un premier échange téléphonique avant de nous rencontrer au restaurant.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretienCette compétence est indispensable
Batterie de cuisineCette compétence est indispensable
Caractéristiques des produits d'entretienCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
hygièneCette compétence est indispensable
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretienCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Plonge manuelleCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des desserts simplesCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les protocoles de sécurité en vigueurCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Respecter les standards qualité de l'établissementCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Utilisation d'appareil électroménagerCette compétence est indispensable
Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable