La société S.E.C.A.T. (Société Exploitant Coopérative Abattoir de Tarare), spécialisée dans l'abattage et la découpe d'animaux, est implantée sur la zone artisanale au nord de Lyon (69). Créée en 1967, SECAT est prestataire de service dans l'activité d'abattage et de découpe (multi espèces). Elle emploie 30 salariés en CDI. Un projet de rénovation globale de l'outil est en cours, permettant d'accroitre l'activité et améliorer les conditions de travail. Vos missions: Déchargement et amenée des animaux, Renseigner et compléter les contrôles et auto-contrôles réglementaire et BEA (Bien être animal) Travaux de dépouille et préparation de la carcasse pour la découpe, Utilisation et manipulation de couteau Votre profil: Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée. Nous pouvons également former les profils débutants. avec un Tutorat et, à l'issue, une formation gratifiante en protection animale. (CCPA OPA - RPA) Travail en environnement industriel. Vous devez faire preuve de rigueur et de réactivité sur le poste. Vous travaillerez sur les horaires suivants du lundi au vendredi : 4h30-12h00. Pas de travail le weekend. Rémunération suivant profil.