Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 85 - LUCON

Offre n° 187WXYT
Cuisinier / Cuisinière

85 - LUCON - Localiser avec Mappy

Publié le 10 février 2025

Les 12 Brasseries sur Luçon recherche à temps complet 35 h , un(e) cuisinier(ère) , poste à pourvoir au 7 mars 2025, dans un établissement familial et convivial. Vos missions: Préparer des plats à base de produits locaux Superviser la préparation des produits culinaire Dresser les plats pour le service Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Profil souhaité : Vous êtes autonome car seul en cuisine et avez déjà une première expérience significative au autonomie. Conditions : Service du mardi au vendredi midi 30 à 50 couverts en moyenne par service Possibilité immersion avant embauche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 2175.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Employeur

LES 12 BRASSERIES

1 ou 2 salariés

Site internet
https://www.les12brasseries.com/

Les 12 Brasseries Cave à bières, Bar, Restaurant traditionnel Et bien plus que ça, c'est un lieu à taille humaine, convivial où l'on peut passer un bon moment entre amis, famille, copains pour déguster une grande variété de bières, vins, plats, tapas et autres charcuteries. C'est aussi un lieu de détente et d'amusement avec nos billards, planche à palet et nos nombreuses animations publiques ou privées (concerts, soirées latinos et événements sportifs). M. ABDEL AMOKRANE 0620762704

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