La mission principale du métier de responsable des ventes est de servir les clients dans le respect des règles et procédures applicables, dynamiser le chiffre d'affaires du magasin et assurer les ouvertures et fermetures de magasin. Principales activités : - Assurer la vente - Garantir le meilleur service aux clients (Servir et conseiller les clients) - Contribuer au développement du chiffre d'affaire de la boulangerie - Gérer sa caisse - Fabriquer les produits vendus en magasin - Appliquer la politique commerciale de la société - Respecter les normes applicables - Contribuer au nettoyage du magasin - Assurer les fermetures et ouvertures des caisses et du magasin - Contribuer à la gestion du magasin - Participer au management de l'équipe de vente Et plus généralement de tous travaux relevant de la fonction et pouvant être confiées compte tenu de votre qualification.