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cuisinier(e) libanais (H/F) 51 - CHALONS EN CHAMPAGNE
Offre n° 187XJLD
cuisinier(e) libanais (H/F)
51 - CHALONS EN CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 10 février 2025
Notre restaurant est spécialisé dans la cuisine libanaise. Nous sommes passionnés par la gastronomie et nous nous efforçons de proposer à nos clients des plats authentiques et savoureux. Nous recherchons deux chefs de cuisine talentueux(se) pour diriger notre équipe culinaire. Missions principales : Concevoir et élaborer des menus comprenant des plats traditionnels libanais. Superviser toutes les préparations culinaires en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les approvisionnements, les commandes, et les stocks de produits frais. Profil recherché : Expérience significative en tant que chef de cuisine, avec une spécialisation en cuisine libanaise ou Moyen-Orient Maîtrise des techniques culinaires libanaises et connaissance approfondie des ingrédients traditionnels. Créativité et passion pour la gastronomie. Excellente capacité d'organisation et de gestion Nous sommes à la recherche de plusieurs postes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - cuisine libanaise ou moyen orientCette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
TRESOR DU LIBAN
M. Zaïd AL-ADHAM
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