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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 49 - SAUMUR
Offre n° 187XQSS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
49 - SAUMUR - Localiser avec Mappy
Publié le 10 février 2025
Au sein d'un restaurant traditionnel de Saumur, vous assurez l'élaboration, la préparation et la production des plats. Vous avez une bonne expérience de cuisinier(ère). Vous serez en repos le dimanche et le lundi. Poste en cdd pouvant évoluer
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : à négocier + intéressement
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplôme
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - si pas de diplôme, de l' expérience Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Production culinaire
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conditionnement
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
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