En tant que Boucher en abattoir, vous êtes en charge des différentes étapes de préparation des viandes, en respectant les normes de qualité et d'hygiène strictes. Vos principales responsabilités incluent : Découpe et désossage des carcasses Parage et tri des pièces de viande en fonction des exigences de production Contrôle qualité des produits en veillant à la conformité des morceaux Utilisation des outils et machines de découpe en toute sécurité Respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Travail en collaboration avec les autres services pour assurer un bon fonctionnement de la chaîne de production Vous possédez une première expérience réussie en boucherie (abattoir, industrie agroalimentaire ou boucherie traditionnelle). Vous avez l'habitude de travailler dans un environnement froid, salissant et odorant et vous êtes capable de maintenir votre efficacité et votre rigueur dans ces conditions. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.