Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine ou un Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : - Élaborer et préparer des plats créatifs et savoureux - Gérer les commandes fournisseurs , les stocks et les coûts d'achats - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Encadrer et motiver l'équipe en cuisine ( 2 cuisiniers et 1 commis/plongeur) - Elaboration de la carte et choix des fournisseurs Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Créativité et passion pour la gastronomie - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et rigueur - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente Brasserie fermée le dimanche