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Sushiman / Sushiwoman (H/F) 92 - ISSY LES MOULINEAUX
Offre n° 187XVZS
Sushiman / Sushiwoman (H/F)
92 - ISSY LES MOULINEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2025
Nous sommes à la recherche d'un Sushiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant japonais. Si vous avez au moins 5 ans d'expérience dans la préparation de sushis et que vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique, nous aimerions vous rencontrer ! Responsabilités : Préparer une variété de sushis, sashimis et autres plats japonais. Assurer la qualité et la présentation des plats. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Minimum de 5 ans d'expérience en tant que Sushiman. Connaissance approfondie des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Passion pour la cuisine japonaise et souci du détail. Nous offrons : Un environnement de travail convivial. Des opportunités de développement professionnel. Un salaire compétitif basé sur l'expérience. Si vous êtes intéressé(e), veuillez envoyer votre CV par mail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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