Offre n° 187XXBR
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 11 février 2025

Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine - Jean-Luc Lefrançois, nous vous confierons les missions suivantes : Vous veillez à la manipulation des marchandises, du stockage, de la mise en place des garnitures et de la transformation des produits alimentaires. Vous êtes responsable de l'entretien de votre poste de travail et du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'hôtel. Cette liste est non exhaustive.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE CHATEAU SAINT MARTIN & SPA

10 à 19 salariés

Membres du groupe Oetker Collection Masterpiece Hotels, le Château Saint-Martin & Spa, est un établissement 5 étoiles idéalement situé au sommet du Col de Vence. Notre établissement propose 52 clés, la terrasse de notre restaurant gastronomique bénéficie d'une vue splendide sur toute la French Riviera et notre parc de 14 hectares offre un réel havre de paix à notre clientèle. Venez rejoindre les Artisans du Paradis qui oeuvrent au sein de notre établissement.

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