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Commis / Econome (H/F) 56 - QUIBERON
Offre n° 187YRLQ
Commis / Econome (H/F)
56 - QUIBERON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 février 2025
Poste avec une possibilité de logement à pourvoir du 01/04/25 au 30/09/25. Bar/brasserie situé face mer, nous recherchons un(e) commis(e) / économe Vous assurez : - la réception des marchandises en respectant la marche en avant . -vérifier et contrôler les bordereaux de commandes. - la gestion des déchets - les pluches en cuisine (nettoyage des salades, légumes, moules...) -découpe de charcuterie. -réalisation de l'état des stocks a transmettre au chef de cuisine. Vous êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous devez avoir le permis B pour pouvoir évacuer les déchets en véhicule. Horaires en continu (7h -15h selon l'affluence). salaire à définir avec l'employeur en fonction de l'expérience et du profil.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
heures supplémentaires rémunérées - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Procédures de la marche en avant
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE COLIBRI
6 à 9 salariés
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