Description de poste : Ouvert du mardi au samedi soir, le restaurant du 48° Nord propose une cuisine conviviale et de partage, 100% bio et locale Sous la responsabilité du nouveau chef, vous participerez entre autre à l'épluchage, le dressage, la mise en place partie froide et chaude. Vous êtes également garant de la bonne tenue de la plonge au sein d'une petite brigade. Service en continu sur des horaires du soir du mardi au samedi, deux (ou trois) jours de repos par semaine. Perché sur les hauteurs du village alsacien de Breitenbach, 48°Nord est un lieu global avec 14 chambres inspirées des hyttes scandinaves, un restaurant, une cave, un potager, un petit SPA le tout idéalement situé dans un grand domaine au coeur d'un site classé Natura 2000.