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- Détail de l'offre 187ZHXY
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Offre n° 187ZHXY
Cuisinier / Cuisinière
94 - CRETEIL - Localiser avec Mappy
Publié le 11 février 2025
Recherche un cuisinier afin de prendre en charge les postes tels que: élaboration des menus, gestion des stocks commandes, Élaborations de plats du jours, dessert maison. Gestion de l'équipe cuisine. Hygiène, normes HACCP Service en coupure 4 jours/semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.54 Euros à 14.4 Euros sur 0.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
CRETAILOTEL
6 à 9 salariés
Groupe Hôtels M. william labatut
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