Offre n° 188BHBT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 12 février 2025

Au sein d'un restaurant assurant une cuisine traditionnelle et une cuisine à thèmes type crêperie ouvert toute l'année , vous intégrez une équipe de 3 à 5 personnes en fonction de l'activité saisonnière. Capacité d'une centaine de couverts par service Vous assurez la préparation des entrées, des plats et des desserts. Avoir obligatoirement les bases en cuisine Avoir une connaissance en galette serait un plus. 2 jours de congés 1/2 par semaine par roulement. Etablissement fermé le lundi Prise de poste dès que possible jusque mi-octobre 2025 ( fermeture 2 semaines) avec possibilité d'évolution de contrat.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : selon expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en restauration traditionnelle Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Conditionnement des aliments
Modalités de stockage de produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments