Nous recrutons un Poissonnier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Plouescat En tant que poissonnier chez Ergalis, vous serez un acteur clé de la grande distribution. Votre rôle consistera à préparer les produits de la mer avec soin : filetage, écaillage, découpe... Vous veillerez à assurer la qualité et la fraîcheur des produits en gérant leur réception, stockage et contrôle. Votre expertise vous permettra également de conseiller les clients, de les guider dans leurs choix et de répondre à leurs questions avec professionnalisme. Enfin, vous serez chargé(e) de mettre en valeur les produits avec une présentation soignée des étals. Jetez l'ancre chez Ergalis et contribuez au rayonnement de notre enseigne ! Nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes pour le poste de Poissonnier(H/F) : - Expérience en préparation et vente de poissons et fruits de mer - Connaissance des différentes espèces de poissons et fruits de mer - Maîtrise des techniques de découpe et d'arrangement des produits - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à conseiller la clientèle sur le choix des produits et leur préparation Le(la) candidat(e) idéal(e) devrait démontrer une grande passion pour la cuisine à base de poissons et fruits de mer, ainsi qu'une excellente organisation et rigueur dans son travail. La créativité culinaire, le sens du service client et la capacité à travailler en équipe sont également des atouts importants pour ce poste.