Notre groupe Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l'endroit où nous vivons, et tout naturellement nous mettons un point d'honneur à le partager avec les personnes qui franchissent la porte de nos établissements. En nous rejoignant, vous retrouverez un groupe dynamique, authentique, convivial et en pleine croissance ! Vos missions Dans le cadre de ses missions il/elle devra : Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production et à la bonne tenue de son espace cuisine Réaliser les commandes et inventaires Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques ; Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. Votre profil Expérience réussie en tant que chef de partie ou un poste similaire Excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et proactif(ve) Vous avez des valeurs humaines fortes, et vous aimez faire plaisir De nature bonne humeur vous maintiendrez l'atmosphère chaleureuse de notre établissement Vous avez un esprit d'équipe et sachez faire preuve de pédagogie Vous avez envie d'évoluer dans votre poste Conditions du poste Poste 3 jours en continu et 2 jours en coupure. Contrat de 39h à pourvoir dès à présent