L'ESAT Bellevue est un établissement et service d'aide pour les personnes en situation de handicap, accompagnant environ 89 personnes, dans le cadre de leur projet professionnel au travers d'un éventail d'activités (élevage avicole, apiculture, espaces verts et conserverie agroalimentaire) Missions : Au sein de l'équipe pluriprofessionnelle de l'ESAT : -Encadrer et Animer une équipe de travailleurs handicapés dans le cadre des activités agroalimentaires de l'ESAT (atelier : découpe de volailles-secteur conditionnement), -Assurer les prestations et activités de production liées à l'atelier, -Organiser la production conformément au plan de travail et en coordination avec les autres secteurs d'activité, -Mettre en œuvre les actions nécessaires à la professionnalisation et valorisation des personnes, notamment par le développement et la reconnaissance des compétences dans une dynamique d'inclusion, -Assurer le suivi du plan de maîtrise sanitaire, -Veiller à la sécurité, à l'hygiène et aux conditions de travail des personnes accueillies. Compétences / profil : -Diplôme et Expérience professionnelle exigés -CAP/BEP équivalent boucher/charcutier avec 7 années de pratique professionnelle dans l'emploi, -Ou BP/BAC équivalent boucher/charcutier avec 5 années de pratique professionnelle dans l'emploi, -Ou titre de Moniteur d'Atelier -Qualification et/ou Expérience dans le domaine agroalimentaire, -Expérience professionnelle souhaitée dans le champ du handicap ou engagement de formation dans le domaine, -Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité liées à ses activités, -Organisation, rigueur, prise d'initiative au regard des tâches confiées, et autocontrôle, -Qualités relationnelles et capacités d'écoute au regard des publics accompagnés en situation de handicap, -Savoir travailler en équipe et rendre compte de ses activités. Conditions : -1 Contrat à Durée Indéterminée à Temps Complet (1 ETP), -Convention Collective Nationale du 15 Mars 1966, -Classification du poste : Moniteur d'Atelier 2ème classe (H/F), sous réserve des exigences conventionnelles, -Rémunération selon les exigences conventionnelles, -Type d'Horaires : Externat-Groupe 1. Merci d'adresser votre candidature (CV + Lettre de motivation) au plus tard le 07/03/2025 à l'attention de Monsieur GOBIN - Directeur du Complexe Bellevue. Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez contacter l'établissement au 05 59 65 33 02