l'ephad recherche une personne pour des vaccations en compléments de revenus Missions principales: - Fabrication des préparations des mets chauds et froids pour les résidents - Production culinaire: réception et stockage des denrées, marchandises, plats élaborés à l'avance, réalisation des préparations préliminaires sur les denrées, réalisation des cuissons préliminaires, remise en température des préparations en vue d'une distribution différée - Service: mise en place des équipements de distribution de repas, accueil, distribution des productions culinaires suivant les différents modes de service. - Plonge et nettoyage: réaliser la plonge batterie en cuisine, débarrassage en salle et réalisation de la plonge - Contrôle de la qualité et présentation des plats. Horaires : du Lundi au Vendredi : 13h30 - 20h30 et 1 week-end 2 Zone mal desservie par les transports en commun. Offre d'emploi ouverte à tous les candidats qui ont déjà une première expérience dans la restauration collective. Nous avons la possibilité de vous former au poste. L'intérêt et la motivation du candidat sont les critères les plus importants.