Offre n° 188DPLZ
Responsable de bar (H/F)

Actualisé le 17 février 2025

Le Orleans Jazz Club, un établissement phare de la scène musicale orléanaise, est à la recherche d'un responsable de bar (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe et contribuer à créer une atmosphère unique et chaleureuse pour nos clients. Missions : Accueil et prise en charge des clients, garantissant leur satisfaction tout au long de leur visite Gestion et supervision de l'équipe de barman(s) et serveur(s) Préparation et service des boissons, cocktails et autres consommations Veille à la propreté et à l'hygiène de l'espace bar selon les normes en vigueur Gestion des stocks et des commandes de boissons, en collaboration avec le manager Préparation et ouverture du bar avant l'arrivée des clients, ainsi que la fermeture et le nettoyage en fin de soirée Organisation et animation d'événements ou de soirées spéciales Maintien de la sécurité et du bien-être des clients et du personnel travail en soirée, de 17h00 à 1h00 (fermeture), du mardi au samedi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Participation/action
Salaire fixe + in

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcoolCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de barCette compétence est indispensable
Gérer une caisse
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Transmettre une technique, un savoir-faire