Offre n° 188BMQK
BARMAN / BARMAID (H/F)

Publié le 12 février 2025

Nous recherchons un ou une Barman/Barmaid pour notre restaurant situé en centre-ville d' Orléans. Souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant en vers vos collègues et notre clientèle. Vous accueillez et conseillez notre clientèle. Vous préparez et servez les boissons chaudes et froides. Vous procédez à la facturation et à l'encaissement des consommations. Vous veillez au bon approvisionnement du bar et vous gérez son stock. Vous communiquez avec l'équipe en salle. Vous veillez à la satisfaction de notre clientèle. Vous êtes force de proposition pour notre amélioration continue. Conditions de travail : Ouvert 7jours/7 Equipe mixte Horaires en coupure ou en continu - selon planning Deux jours de repos

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : SELON EXPERIENCE/ PROFIL

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - En tant que Barman-barmaidCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents bar

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Changer un fût
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Gérer une caisse
Mixologie
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison