Offre n° 188BMQK
BARMAN / BARMAID (H/F)
45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2025
Nous recherchons un ou une Barman/Barmaid pour notre restaurant situé en centre-ville d' Orléans. Souriant(e) et dynamique, vous adhérez à un état d'esprit bienveillant en vers vos collègues et notre clientèle. Vous accueillez et conseillez notre clientèle. Vous préparez et servez les boissons chaudes et froides. Vous procédez à la facturation et à l'encaissement des consommations. Vous veillez au bon approvisionnement du bar et vous gérez son stock. Vous communiquez avec l'équipe en salle. Vous veillez à la satisfaction de notre clientèle. Vous êtes force de proposition pour notre amélioration continue. Conditions de travail : Ouvert 7jours/7 Equipe mixte Horaires en coupure ou en continu - selon planning Deux jours de repos
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- SELON EXPERIENCE/ PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - En tant que Barman-barmaidCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Bar
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Changer un fût
- Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Gérer une caisse
- Mixologie
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
T O
20 à 49 salariés
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